Tentúgal, local de história e de grande saber, viu nascer no passado dia
15 de Outubro de 2007 a
Confraria da Doçaria Conventual de Tentúgal. O órgão fundador pretende que esta
instituição contribua de forma decisiva para a dignificação e glorificação desta
Vila com tantos séculos de história e com um património tão vasto. Aquilo que
hoje somos e o que representamos devemos aos que já viveram e que nos deixaram
tão extenso legado, sendo por isso, nossa obrigação preservar e honrar a sua
memória.
A finalidade desta Confraria consiste na Glorificação da Doçaria que,
através da existência e permanência das freiras carmelitas calçadas no Convento
do Carmo, contribuiu para a Elevação Social, Económica e cultural da Vila de
Tentúgal.
Pastel de Tentúgal
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