Tradição da abóbora dá à luz Confraria Sabores da Abóbora

Confraria dos Sabores da Abóbora pretendem mostrar as diferentes formas de confecionar a abóbora na gastronomia.

É propósito da Confraria dos Sabores da Abóbora divulgar as tradições e a cultura próprias da vila Soza, principalmente as caracteristícas "Papas de Abóbora de S. Sebastião", que se festejam no fim de semana imediatamente a seguir ao dia 20 de janeiro. Nove dias antes desta data realizam-se as novenas: as pessoas reúnem-se na capela e cantam orações próprias dedicadas ao Mártir S. Sebastião.

Foi há poucos anos que os mordomos da festa de S. Sebastião, na vila de Soza, retomaram uma tradição ancestral: a festa das papas de abóbora. Todos os anos, depois da eucaristia, e sob o frio do mês de janeiro, cada mordomo oferece à comunidade local um panelão cheio de papas de abóbora, sendo necessário trazer apenas uma colher, uma malga e… vontade de comer.